世界名廚群英會 (World Gourmet Summit, WGS) 自 1997 年舉辦以來，就被公認為亞洲最重要的美食盛事！來各世界各地的名廚、酒商，以及新加坡當地精銳的廚師及頂級餐廳，在 WGS 舉辦期間密切地交流國際美食新潮流，讓西方的美食概念與東方的人文風土，在新加坡發酵出令人迷醉的美食文化。

世界名廚群英會每年舉辦時間大約在三月底到四月初之間，原本前六屆只舉辦一個星期，從 2003 年延長為兩星期以來，一直都受到各界的喜愛與關注！

「 2005 世界名廚群英會」以「佳餚、醇酒、超凡享受」為要素，自 4 月 18 日至 29 日期間，以國際名廚、葡萄美酒，以及美食家們活潑的互動活動，更將創下歷年來活動的高潮！

此次活動特別邀請了四位米其林星級的大廚在獅城獻藝，分別是來自愛爾蘭 Thornton 餐廳的Kevin Thornton 、挪威 Statholdergaarden 的 Bent Stiansen 、義大利St Hubertus 的 Norbert和西班牙 El Raco d'en Freixa 的 Ramon Freixa 。